おしごと探偵団 - 御食国にはこれがあった！『時代の味をつくる匠の技』

【お仕事探偵団とは】
私たちの生活は、様々なお仕事によって支えられています。しかしそれらが、どんな人たちがどんな現場でどんな働き方をしているのか？ 　この「お仕事探偵団」では、知れば知るほど素敵な魅力が湧いてくる「お仕事」について、魅力発見探偵員が調査します。就職活動などで行われる企業説明会等とは違った企画で若者と仕事の距離を縮めることを目的としています。 話を聞いてみたい仕事への調査依頼も受付中！

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長い歴史の中で、”伝統”と呼ばれるものが生まれ、継承されてきました。今まで守られてきたこと、かたちを変えながら受け継がれてきたこと、その両方があっての老舗。代々、時代をどう捉えてきたのでしょうか。御食国・小浜を支えてきた食のプロにお話を伺います。きっとこの日は酢の物が食べたくなるはず！

ゲスト：とば屋酢店 専務取締役 中野貴之さん
探偵：坪井奈穂美（小浜市地域おこし協力隊）

※この映像は、イベント当日にYouTube LIVEで実施したイベントの録画です。
実施日時：2022年3月18日（金）15:00～16:00